[SamDina]

Пишет  (.G.i.t.S.):

Купила недавно на ярмарке мёд, сначала очень понравился и по вкусу, и по консистенции, но принесла домой, и только потом дошло, что он какой-то странный, лол.
Название написано "донник", аромат тонкий цветочный, вкус лёгкий такой, нежный.
Он ОЧЕНЬ густой, как масло, даже не тянется, и на языке не чувствуются мелкие крупицы, какие бывают при засахаривании. Ощущение, что с маслом. Но с рук смывается легко без мыла, и он уже неделю стоит в комнатной температуре без изменений. Думаю, если бы там было масло, оно бы растаяло.
По советам из интернета тестила его йодом на наличие крахмала - всё ок, ничего не посинело. Разводила в воде и добавляла уксус, проверяла на наличие мела - ничего не пенилось, всё спокойно.
Единственное что - этот мёд растворялся в воде очень медленно, и вода была мутная.
Выглядит вот так:

Что скажете? Кто сталкивался? Может, можно ещё как-то проверить его в домашних условиях?


это хороший, просто взбитый мёд.

@темы: мёд полезности здоровье

Comments

[krysenok911]

это хороший, просто взбитый мёд.

Сэмка, а как это взбитый и чем он отличается от обычного, ну, кроме вышеперечисленных качеств?

[Crystal Ice]

Донник и должен быть густым и непрозрачным, нежный на вкус, со сливочным привкусом. Бывает белый и желтый. Считается одним из самых полезных.

[SamDina]

krysenok911, Crystal Ice, я вам не гурман) урлы почитай, там люди знающие)
просто у меня та же проблема) ма на выставке купила такой мёд, а мы дружно решили. что он какой-то поддельный. потому что необычный) раньше такого не пробовали)
а мой самый любимый любой, но в сотах, потому что соты ещё и жевать можно, как жевачку)

[krysenok911]

SamDina,

а мой самый любимый любой, но в сотах,

— ДАААААААА!!!!!

[SamDina]

я его просто не так часто ем) вкус детства, так скать, наверное, поэтому)

[krysenok911]

Ой, а я бы ела и ела, практически постоянно.

[SamDina]

сатри, чтоб не слиплось

[krysenok911]

Нэ-нэ-нэ, я ж не тоннами, я по немножку.